Highlands - Empfehlungen

Von hier stammen Allrounder und Megaseller wie Glenlivet, Macallan und Balvenie, der als „most complex“ gefeierte excellente Cragganmore, der an der Westküste beheimatete charismatische  Oban oder die hoch gelobten, raren Campbeltown-Ableger Springbank und Glen Scotia. Dem geneigten Liebhaber wird der Whisky-Trial geboten, bei dem man sich von Destillerie zu Destillerie durch das Eldorado des Lebenswassers hangeln kann.

Glendronach

Westlich von Inverness nahe Loch Ness, nördlich von Aberdeen gelegen, waren die in der Glendronach Destillerie hervorgebrachten Whiskys vormals ausschließlich im Sherryfass gelagerte Whiskys hervor. In den letzten Jahren löste man sich ein wenig von der Dominanz der Sherry-Note, dennoch sind die ölig-rötlichen Destillate weiter ein Synonym für die  köstliche Bande, die Whisky und Sherry eingehen.
Wir empfehlen hier den 12 jährigen Glendronach. Im Vergleich zu älteren Exemplaren haben wir hier eine moderatere Sherry-Präsenz, die von keinerlei Torf-Komponenten beeinflusst wird. Es stechen Vanille und Karamell hervor, begleitet von der Süsse reifer Früchte. Ein delikater Whisky, gut geeignet als Digestif.